Terremotos

Aqui esta a foto do primeiro predio de Mendoza.Cidade em terra de grande atividade sismica.Assim como o controle das aguas, os Mendocinos comecam a dominar a arte de construir belos edificios como o Hotel Diplomatic, que nos hospedamos.

WorldWine

Estivemos recentemente em Sao Paulo para mais uma apresentacao da WorldWine Experience.Vinhos do Novo Mundo.Chile, Argentina, Africa do Sul, Estados Unidos.Bons Vinhos e precos, bastante, convidativos.Brevemente estarao aqui em Fortaleza para nosso deleite.Agradecemos, especialmente, a Cris Gomes, gerente off trade da WorldWine.Na foto.Ate a proxima Cris, que esperamos seja aqui na terra do sol.

Aguas do Degelo

Andes, Os Mendocinos como os Holandeses trabalharam suas aguas e temos Holanda e Mendoza.A Holanda com excessos e Mendoza com escassez.Na Argentina temos este milagre que o homem com boa vontade produziu.Muitas frutas, vinhos, comunidade, lugar aprazivel no meio do deserto.

Figuras Ilustres

Veja o Rodrigao e Dr.Edson Pontes from Detroit, Michigan num abraço fraterno.Em visita recente a Mendoza

Mendoza

Acabamos de visitar Mendoza.Vinicolas por todos os lados.Dificil nao degustar.Mas nos surpreendeu a vinicola botique Familia Di Tommaso, pequena, charmosa,artesanal e bem frequentada pelo turismo enogastronomico.Paisagem idilica com Platanos e Alamos filtrando a luz do sol nas estradas.Um convite para o ocio e bons vinhos.Veja algumas fotos.

Alexandre

No Dio Cucina acontece presenças leves, como o gente boa Alexandre, popular Magao.O restaurante Dio Cucina continua surpreendendo com boa cozinha,bons papos,boas bebidas e tudo isso no preço.Venham nos visitar.Mais emoçoes virao.

Dolce Vita no Dio Cucina

Abertura

O Dio Cucina abriu sexta -feira passada ja bastante apreciado.Gente jovem reunida.Bons papos.Galera festejando.Cardapio excelente com preços jovens.Visite.Mais emoçoes em breve.

Abertura

Dio Cucina.Abriremos sexta - feira dia 9 de abril.Inicialmente para jantar.Logo,logo, o almoço tambem sera servido.Aguarde emoçoes.

Degustaçao

Sexta-Feira.Depois da soluçao de algumas pendencias, fui a Expand.Comida excelente.Que vinho degustar?Encontrei uma maravilha de vinho branco.Hoje sou 40% vinhos brancos e 60% tintos.Voltando ao vinho branco. Um petit chateau. Haut Belian.Regiao:Entre Deux Mers AOC.50% Sauvignon, 30% Semillon e 20% Muscadelle.Safra 2008.Equilibrado.Um nariz fantastico.Na boca comprovou.Que surpresa!

Soft Open

Testando a cozinha do Dio Cucina.Decorando.A maquina funciona sexta feira em soft open.Aguarde emoçoes.

Dio Cucina

Estaremos inaugurando brevemente o Dio Cucina.Nos propomos oferecer uma cozinha simples, de bom gosto, com preços justos.Teremos uma variedade de bebidas com enfase no vinho.Aguarde emoçoes.